Sapori del salento, Squisitamente adatti a tutte le ore: la colazione, il pranzo e l’aperitivo.
Rigorosamente “Salentino e molto Doc”, tutto di origine “spontanea”.
Nel nostro percorso del gusto scegliamo il meglio e come in ogni nostro viaggio trasportiamo qui solo ingredienti locali e di grande qualità.
Da noi trovi molti prodotti della “nostra terra” confezionati o freschi che puoi portare a casa:
Mozzarella di bufala, Burratine, Caciocavallo, Olio di oliva, Taralli, Salse per condimento,
Passata di pomodoro, Pasta secca e tanti altri.
Ti è venuta voglia di Sapori del salento?
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La proposta per una Cena salentina a Milano è assortita: “cicore a minestra” con cicorine selvatiche e maialino da latte e la scapece gallipolina sono due piatti che non si dimenticano facilmente. Chi ama i sapori forti e decisi può optare per la trippa di pescatrice; i palati più delicati invece potranno darsi alle diverse specialità di salumeria ittica salentina, come la bresaola di pesce spada o alla polpa di ricci di mare. Pasticciotto e spumone costituiscono parte dell’offerta dei dolci, da gustare con liquori della casa, che sono disponibili al gusto di alloro, scorze fresche di limone o agrumi. La cantina offre etichette del territorio come il Negramaro Mjere Rosso, il Nero di Troia Torrevento Castel del Monte Doc 2008, solo per citarne qualcuno
