Servizio asporto Milano

Servizio asporto Milano comprende:

TUTTA la nostra  CAFFETTERIA

TUTTA la nostra PASTICCERIA

La ROSTICCERIA: Mozzarella in carrozza, rustico salentino, mattonelle di pasta sfoglia

TUTTA la  SFIZIOSERIA

Paninoteca: 01 Generato, 03 Antico, 12 Nessuno, 18 Nuova primavera, 20 Atomico, 28, Mondo, 33 Dolce, 37 Amore di Frisà, 61 Messaggio, 62 D’amore, 67 Scrittore, 70 Teatrale, 99 Cosacco, 103 Piccante, 104 Agrodolce

PRIMI:

• Taieddhra, con riso, cozze, sedano, prezzemolo, pomodorini pachino, pecorino, sale, pepe e olio extravergine di oliva
• Cavatelli alla gallipolina, con polipo in sugo di pignata
• Cavatelli alla salentina, con ceci, cime di rapa, patate, broccoli, speck e cacio
• Cavatelli con cime di rapa, cacio e speck
• Cavatelli con ricotta, rucola e noci
• Orecchiette alle cime di rapa, con aggiunta di acciughe
• su richiesta
• Orecchiette al sugo pugliese con ricotta forte
• Orecchiette con pesto di cime di rapa, cime di rapa e
• salsiccia

SECONDI:

• Pezzetti di manzo al sugo pugliese
• Polpette al sugo
• Bombette salentine, capocollo di vitello o maiale con caciocavallo stagionato, sale, pepe, prezzemolo arrotolato nella pancetta
• Tagliata con rucola e pomodorini
• Purea di fave e cicorie con crostone al pecorino
• Salmone scottato, con panna acida, uova di lombo e chips di verdure con limone
• Tonno alla Carmelina, tonno saltato con pomodori Pachino, cipolla di Tropea, capperi, prezzemolo, cannella, alloro, sale, pepe, olio extravergine di oliva sfumato con Negroamaro

DOLCI

• Pasticciotto con crema chantilly
• Pasticciotto con crema e amarena
• Pasticciotto con pistacchio
• Coppa Frisà – Strudel di pan di spagna, nocciola, Grand Marnier, panna e cannella –
• Meringa
• Tartufo bianco/nero
• Tartufo con granelle di nocciola

INSALATONE

• FISH KITCHEN:

Insalata verde, radicchio, mais, pomodori, rucola, olive nere, crema di Parmigiano Reggiano, pollo, cubetti di ananas, salsa di yogurt. Servita con fondo di crostone di

pane casereccioà10.00

• SOFT FRISA’:

Riso nero, insalata iceberg, carote, broccoli, cipolla di Tropea, tonno, pomodori, semi di linoà10.00

• AUTORITRATTO:

Farro o riso, mais, germogli di mais, ananas, salmone in agrodolce, avocado, semi di lino e zuccaà12.00

• ATMOSPHERE:

Insalata iceberg, radicchio, pomodori, olive taggiasche, cipolla di Tropea, feta, cicoria sbollita, noci tostateà11.00

• ISOLA BISTRO’:

Insalata iceberg, radicchio, pollo, feta, cetriolo, cipolla di Tropea, semi di zucca,

zenzero, yogurtà12.00

MENU

1. MENU’ MEDITERRANEO: Salmone scottato con panna acida, uova di lombo e chips di verdure con limone + contorno di insalata verde e crostone di pane con crema di Parmigiano Reggiano, rucola e Grana Padanoà00
2. MENU’ CARNE: Cavatelli con cime di rapa, cacio e speck + pezzetti di manzo al sugo + patate al fornoà00
3. MENU’ VEGETARIANO: Orecchiette con cime di rapa + purea di fave con cicorie + crostone di pane casereccio con pesto di cime di rapaà00
4. MENU’ PESCE: Tonno alla carmelina + patate al forno+ insalata mista
5. MENU’ SALENTO: Orecchiette al sugo con ricotta forte (scanta) + polpette al sugo
6. MENU’ SEMPLICE: Orecchiette al sugo + polpette al sugo

Consegna a domicilio cibi del Salento, Il blocco di molte attività, provocato dall’emergenza Coronavirus, sta mettendo a dura prova molte aziende del territorio: se alcuni servizi sono stati interrotti perché “non necessari” altri stanno registrando una crescita significativa, come la consegna a domicilio dei prodotti. Noi di Frisà Bistrò abbiamo attivato il servizio di Consegna a domicilio cibi del Salento Un vero e proprio Servizio asporto Milano!